telusur.co.id - Lebaran menjadi waktu yang dinantikan untuk berkumpul bersama dengan kerabat dan orang-orang tercinta. Setelah sebulan penuh menjalani ibadah puasa, tiba saatnya merayakan hari kemenangan. Salah satu tradisi khas di Indonesia yang menyertai perayaan ini adalah halal bi halal. Berawal dari ritual sederhana di lingkup keluarga inti untuk saling memaafkan, tradisi ini kini telah bertransformasi seiring perkembangan zaman. 

Di tengah dinamika dunia profesional yang cepat, halal bi halal tidak lagi terbatas di ruang tamu rumah, melainkan telah merambah ke koridor kantor, restoran, bahkan di hotel. Momen ini menjadi jeda penting bagi rekan kerja untuk melepas sejenak atribut formal, mencairkan kekakuan komunikasi, dan membangun kembali sinergi dalam suasana yang penuh kehangatan dan kekeluargaan.

Menyambut momen kemenangan ini, Dafam Pacific Caesar Surabaya menyuguhkan paket ‘A Wishful Ramadan: Halal Bi Halal’ sebagai wadah bagi instansi, perusahaan, maupun keluarga untuk merayakan kebersamaan. Dengan suasana yang nyaman dan fasilitas lengkap seperti standard sound system hingga proyektor atau videotron, setiap pertemuan dirancang untuk menjadi kenangan yang berkesan.

“Halal bi halal adalah waktu di mana kita kembali ke titik nol. Kami ingin menyediakan ruang di mana setiap tawa dan jabat tangan terasa lebih bermakna melalui sajian makanan yang mengingatkan kita pada rumah,” tandas Sales & Marketing Manager Dafam Pacific Caesar Surabaya, Edy Santoso. Senin, (23/3/2026).

Inti dari setiap perayaan adalah hidangan yang menyatukan. Dafam Pacific Caesar Surabaya menyajikan rotasi menu pilihan yang mengedepankan cita rasa autentik Nusantara. 
Para tamu dapat menikmati hidangan utama legendaris mulai dari ayam goreng lengkuas yang gurih hingga ayam bakar cocoh yang kaya rempah, stall spesial lebaran menghadirkan ikon hari raya seperti ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang ati ampela, dan lodeh manisa yang menggugah selera. Ada live cooking dan dessert, interaksi langsung melalui live cooking mie ayam solo, ditutup dengan manisnya bubur madura, serta tidak ketinggalan kolak.

“Kami melihat bahwa tradisi di kantor kini bukan sekadar acara seremonial, melainkan kebutuhan untuk memperkuat ikatan emosional antar tim. Menu yang kami sajikan dipilih secara khusus untuk menemani obrolan hangat tersebut,” papar Food & Beverage Supervisor Dafam Pacific Caesar Surabaya, Andri Bagus Prasetyo.

“Melalui semangat ‘A Wishful Ramadan’, kami berharap setiap tamu yang datang tidak hanya pulang dengan perut kenyang, tetapi juga dengan hati yang lapang dan semangat baru untuk melangkah ke depan,” tutup Marketing Communication Dafam Pacific Caesar Surabaya, Maria Ristiany. (ari)